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QuickviewLe Saint Honoré
Cours de 3h
Jeudi 23 Avril – 14H00-17H0092,00€Venez apprendre à réaliser la pâte à choux
Au programme :
#1. Pâte a choux #2. Caramel #3.Feuilletage #4. Crème pâtissiere vanille
#5.Ganache montée vanille
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QuickviewMacarons, tarte chocolat, cookies
Cours de 3h
Jeudi 16 Avril – 14H00-17H0092,00€Venez apprendre à réaliser des macarons au chocolat, une tarte choco et des cookies
Au programme :
#1. Appareil à macarons #2. Pâte sablée chocolat #3. Ganache chocolat macarons #4. Ganache chocolat tarte #5. Cookies
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QuickviewChoux Paris brest
Cours de 3h
Jeudi 9 Avril – 14H00-17H0092,00€Venez apprendre à réaliser des macarons au chocolat, une tarte choco et des cookies
Au programme :
#1. Pâte à choux #2. Craquelin cacao #3. Ganache montée pralinée #4. Sauce pralinée
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Quickview
Choux Paris brest
Cours de 3h
Jeudi 2 Avril – 14H00-17H0092,00€Venez apprendre à réaliser des macarons au chocolat, une tarte choco et des cookies
Au programme :
#1. Pâte à choux #2. Craquelin cacao #3. Ganache montée pralinée #4. Sauce pralinée
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QuickviewBonbons au chocolat
Formations
Samedi 18 Avril – 10H – 13H100,00€Au programme :
#1. Tempérage du chocolat
#2. Décor des bonbons au beurre de cacao
#3. Caramel onctueux
#4. Ganache chocolat tonka
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QuickviewTigrés et cookies (COURS ENFANTS)
Cours enfants
Samedi 28 Mars – 10H00-12H0060,00€Venez pâtisser avec votre ou vos enfant(s) !
Au programme : appareil à tigrés, ganache chocolat et cookies
La place pour l'accompagnateur est gratuite.
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QuickviewTarte tiramisu
Cours de 2h
Samedi 28 Mars – 14H00 -16H0065,00€Venez apprendre à réaliser le millefeuille vanille et caramel
#1. Pâte sablée
#2. Biscuit cuillère
#3. Sirop café
#4. Crémeux café
#5. Chantilly mascarpone
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QuickviewMacarons
Cours de 2h
Vendredi 27 Mars – 17H00 -19H0065,00€Venez apprendre à réaliser des macarons chocolat et des macarons vanille
#1. Coque de macaron
#2. Ganache chocolat
#3. Ganache vanille
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Quickview
Macarons
Cours de 2h
Vendredi 27 Mars – 14H00 -16H0065,00€Venez apprendre à réaliser des macarons chocolat et des macarons vanille
#1. Coque de macaron
#2. Ganache chocolat
#3. Ganache vanille
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Quickview
Macarons
Cours de 2h
Vendredi 27 Mars – 10H00 -12H0065,00€Venez apprendre à réaliser des macarons chocolat et des macarons vanille
#1. Coque de macaron
#2. Ganache chocolat
#3. Ganache vanille
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Quickview
Tarte tiramisu
Cours de 2h
Jeudi 26 Mars – 14H00 -16H0065,00€Venez apprendre à réaliser le millefeuille vanille et caramel
#1. Pâte sablée
#2. Biscuit cuillère
#3. Sirop café
#4. Crémeux café
#5. Chantilly mascarpone
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QuickviewGâteaux de voyages
Cours de 2h
Mercredi 25 Mars – 14H00 -16H0065,00€Venez apprendre à réaliser des classiques des gâteaux de voyages :
#1. Cake marbré chocolat et pistache
#2. Madeleines
#3. Financiers pistache
