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QuickviewMacarons
Cours de 2h
Vendredi 25 Septembre – 17H00 -19H0065,00€Au programme
#1. Coque macaron
#2. Ganache au chocolat
#3. Ganache montée vanille
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QuickviewLe Fraisier
Cours de 2h
Vendredi 25 Septembre – 14H00 -16H0065,00€#1. Génoise
#2. Crème mousseline
#3. Compotée de fraise
#4. Nappage maison
#5. Décors en pâte d'amande
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QuickviewLa tarte citron et yuzu
Cours de 2h
Jeudi 24 Septembre – 17H00 -19H0065,00€#1. Pâte sablée
#2. Ganache montée yuzu
#3. gel citron
#4. Crème citron
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Quickview
Macarons
Cours de 2h
Jeudi 24 Septembre – 14H00 -16H0065,00€Au programme
#1. Coque macaron
#2. Ganache au chocolat
#3. Ganache montée vanille
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QuickviewLa forêt noire
Cours de 2h
Mercredi 23 Septembre – 17H00 -19H0065,00€Au programme
#1. Biscuit cacao
#2. Compotée de griotte
#3. Sirop kirsch
#4. Ganache chocolat noir et griotte
#5. Chantilly
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QuickviewLe succès passion
Cours de 2h
Mercredi 23 Septembre – 14H00 -16H0065,00€Au programme
#1.Dacquoise noisette
#2.Crème mousseline praliné
#3.Coulis passion
#4.Sauce praliné
#5.noisettes torréfiées
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QuickviewChoux Paris brest
Cours de 3h
Samedi 26 Septembre – 14H00-17H0092,00€Venez apprendre à réaliser des macarons au chocolat, une tarte choco et des cookies
Au programme :
#1. Pâte à choux #2. Craquelin cacao #3. Ganache montée pralinée #4. Sauce pralinée
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QuickviewSaint Honoré
Cours de 3h
Jeudi 17 Septembre – 14H00-17H0092,00€Au programme :
#1. Pâte a choux
#2. Caramel
#3.Feuilletage
#4. Crème pâtissiere vanille
#5.Ganache montée vanille
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Quickview
Choux Paris brest
Cours de 3h
Jeudi 10 Septembre – 14H00-17H0092,00€Venez apprendre à réaliser des macarons au chocolat, une tarte choco et des cookies
Au programme :
#1. Pâte à choux #2. Craquelin cacao #3. Ganache montée pralinée #4. Sauce pralinée
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Quickview
Saint Honoré
Cours de 3h
Jeudi 3 Septembre – 14H00-17H0092,00€Au programme :
#1. Pâte a choux
#2. Caramel
#3.Feuilletage
#4. Crème pâtissiere vanille
#5.Ganache montée vanille
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QuickviewSablé confiture et fondant au chocolat (COURS ENFANTS)
Cours enfants
Samedi 26 Septembre – 10H00-12H0060,00€
QuickviewSablé confiture et fondant au chocolat (COURS ENFANTS)
Cours enfants
Samedi 26 Septembre – 10H00-12H0060,00€Venez pâtisser avec votre ou vos enfant(s) !
Au programme : sablés confiture maison et fondant au chocolat
La place pour l'accompagnateur est gratuite.
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QuickviewSablé confiture et muffin (COURS ENFANTS)
Cours enfants
Samedi 19 Septembre – 10H00-12H0060,00€
QuickviewSablé confiture et muffin (COURS ENFANTS)
Cours enfants
Samedi 19 Septembre – 10H00-12H0060,00€Venez pâtisser avec votre ou vos enfant(s) !
Au programme : sablés confiture maison et muffin chocolat
La place pour l'accompagnateur est gratuite.
