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Sold out
QuickviewChoux Paris brest
Cours de 3h
Samedi 27 Mars – 14H00-17H0092,00€Venez apprendre à réaliser des macarons au chocolat, une tarte choco et des cookies
Au programme :
#1. Pâte à choux #2. Craquelin cacao #3. Ganache montée pralinée #4. Sauce pralinée
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Sold out
QuickviewTarte chocolat, macarons, cookies
Cours de 3h
Samedi 13 Mars – 14H00-17H0092,00€Au programme
#1. Pâte sablée chocolat
#2. Ganache chocolat
#3. Appareil à macarons
#4. Cookies
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Choux Paris brest
Cours de 3h
Samedi 6 Mars – 14H00-17H0092,00€Venez apprendre à réaliser des macarons au chocolat, une tarte choco et des cookies
Au programme :
#1. Pâte à choux #2. Craquelin cacao #3. Ganache montée pralinée #4. Sauce pralinée
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Sold out
QuickviewLe trianon
Cours de 2h
Samedi 27 Mars – 10H00 -12H0065,00€Au programme
#1. Dacquoise noisette
#2. Croustillant
#3. Ganache montée chocolat noir
#4. Glacage chocolat
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QuickviewTarte gianduja et chocolat liegeois
Cours de 2h
Vendredi 26 Mars – 14H00 -16H0065,00€Au programme
#1. Pâte sablée
#2. Crémeux chocolat
#3. Chantilly
#4. Pâte sablée au chocolat
#5. Ganache gianduja
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Sold out
QuickviewMacarons
Cours de 2h
Samedi 20 Mars- 14H00 -16H0065,00€Au programme
#1. Coque macaron
#2. Ganache au chocolat
#3. Ganache montée vanille
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QuickviewLa tarte citron et yuzu
Cours de 2h
Vendredi 12 Mars – 14H00 -16H0065,00€#1. Pâte sablée
#2. Ganache montée yuzu
#3. gel citron
#4. Crème citron
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Choux Paris brest
Cours de 3h
Samedi 13 Février – 14H00-17H0092,00€Venez apprendre à réaliser des macarons au chocolat, une tarte choco et des cookies
Au programme :
#1. Pâte à choux #2. Craquelin cacao #3. Ganache montée pralinée #4. Sauce pralinée
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La tarte citron et yuzu
Cours de 2h
Vendredi 19 février – 14H00 -16H0065,00€#1. Pâte sablée
#2. Ganache montée yuzu
#3. gel citron
#4. Crème citron
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Quickview
Macarons
Cours de 2h
Samedi 20 Février- 14H00 -16H0065,00€Au programme
#1. Coque macaron
#2. Ganache au chocolat
#3. Ganache montée vanille
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QuickviewEntremet cacahuète et chocolat
Cours de 2h
Vendredi 19 Mars – 14H00 -16H0065,00€Au programme
#1. Sablé breton chocolat
#2. Crémeux cacahuète
#3. Biscuit dense au chocolat
#4. Cacahuètes caramélisées
#5. Ganache montée Valrhona Tulakalum
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QuickviewLe succès passion
Cours de 2h
Samedi 20 Mars – 10H00 -12H0065,00€Au programme
#1.Dacquoise noisette
#2.Crème mousseline praliné
#3.Coulis passion
#4.Sauce praliné
#5.noisettes torréfiées
