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Venez apprendre à réaliser des macarons au chocolat, une tarte choco et des cookies

Au programme :

#1. Pâte à choux #2. Craquelin cacao #3. Ganache montée pralinée #4. Sauce pralinée

Au programme

#1.Dacquoise noisette

#2.Crème mousseline praliné

#3.Coulis passion

#4.Sauce praliné

#5.noisettes torréfiées

Au programme :

#1. Pâte a choux

#2. Caramel

#3.Feuilletage

#4. Crème pâtissiere vanille

#5.Ganache montée vanille

Au programme

#1. Pâte sablée

#2. Biscuit cuillère

#3. Sirop café

#4. Crémeux café

Au programme

#1. Pâte sablée

#2. Crémeux chocolat

#3. Chantilly

#4. Pâte sablée au chocolat

#5. Ganache gianduja

Au programme

#1. Dacquoise noisette

#2. Croustillant

#3. Ganache montée chocolat noir

#4. Glacage chocolat