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Venez apprendre à réaliser des macarons au chocolat, une tarte choco et des cookies

Au programme :

#1. Pâte à choux #2. Craquelin cacao #3. Ganache montée pralinée #4. Sauce pralinée

Au programme :

#1. Pâte a choux

#2. Caramel

#3.Feuilletage

#4. Crème pâtissiere vanille

#5.Ganache montée vanille

Venez apprendre à réaliser des macarons au chocolat, une tarte choco et des cookies

Au programme :

#1. Pâte à choux #2. Craquelin cacao #3. Ganache montée pralinée #4. Sauce pralinée

Au programme

#1. Coque macaron 

#2. Ganache au chocolat

#3. Ganache montée vanille

#1. Pâte sablée

#2. Ganache montée yuzu

#3. gel citron

#4. Crème citron

Au programme

#1. Coque macaron 

#2. Ganache au chocolat

#3. Ganache montée vanille

Au programme

#1. Coque macaron 

#2. Ganache au chocolat

#3. Ganache montée vanille

#1. Pâte sablée

#2. Ganache montée yuzu

#3. gel citron

#4. Crème citron

#1. Pâte sablée

#2. Ganache montée yuzu

#3. gel citron

#4. Crème citron

Au programme

#1. Pâte sucrée cacao

#2. Confit de griotte

#3. Crème pâtissière chocolat griotte

#4. Chantilly mascarpone

Au programme

#1. Coque macaron 

#2. Ganache au chocolat

#3. Ganache montée vanille

#1. Génoise

#2. Crème mousseline

#3. Compotée de fraise

#4. Nappage maison

#5. Décor en pâte d'amande