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Venez apprendre à réaliser deux pâtisseries sur le thème du citron, et repartez avec vos 2 tartes :

#1. Pâte sablée

#2. Ganache montée yuzu

#3. Crème citron

#4. Gel citron

Venez apprendre à réaliser le millefeuille vanille et caramel

#1. Pâte sablée

#2. Biscuit cuillère

#3. Sirop café

#4. Crémeux café

#5. Chantilly mascarpone

Venez apprendre à réaliser deux pâtisseries sur le thème du citron, et repartez avec vos 2 tartes :

#1. Pâte sablée

#2. Ganache montée yuzu

#3. Crème citron

#4. Gel citron

Venez apprendre à réaliser le millefeuille vanille et caramel

#1. Pâte sablée

#2. Biscuit cuillère

#3. Sirop café

#4. Crémeux café

#5. Chantilly mascarpone

Venez apprendre à réaliser des macarons au chocolat, une tarte choco et des cookies

Au programme :

#1. Pâte à choux #2. Craquelin cacao #3. Ganache montée pralinée #4. Sauce pralinée

Venez apprendre à réaliser deux pâtisseries sur le thème du citron, et repartez avec vos 2 tartes :

#1. Pâte sablée

#2. Crème citron yuzu

#3. Confit de poire

Venez apprendre à réaliser deux pâtisseries sur le thème du citron, et repartez avec vos 2 tartes :

#1. Pâte sablée

#2. Ganache montée yuzu

#3. Crème citron

#4. Gel citron

Venez apprendre à réaliser deux pâtisseries sur le thème du citron, et repartez avec vos 2 tartes :

#1. Pâte sablée

#2. Ganache montée yuzu

#3. Crème citron

#4. Gel citron

Pendant ce cours de pâtisserie, apprenez à réaliser un entremet cacahuète & chocolat et repartez avec vos entremets :

#1. Pâte sablée

#2. Caramel onctueux

#3. Ganache montée vanille

#4. Noisettes caramélisées

Venez apprendre à réaliser le millefeuille vanille et caramel

#1. Pâte sablée

#2. Biscuit cuillère

#3. Sirop café

#4. Crémeux café

#5. Chantilly mascarpone

Pendant ce cours de pâtisserie, apprenez à réaliser un entremet cacahuète & chocolat et repartez avec vos entremets :

#1. Pâte sablée

#2. Crémeux chocolat noir

#3. Biscuit cacao sans farine

#4. Sirop chocolat

#5. Ganache montée Valrhona Jivara

Pendant ce cours de pâtisserie, apprenez à réaliser un entremet cacahuète & chocolat et repartez avec vos entremets :

#1. Sablé breton chocolat

#2. Crémeux cacahuète

#3. Biscuit dense au chocolat

#4. Cacahuètes caramélisées

#5. Ganache montée Valrhona Tulakalum

Venez apprendre à réaliser des classiques des gâteaux de voyages :

#1. Cake marbré chocolat et pistache

#2. Madeleines

#3. Financiers pistache

Venez apprendre à réaliser deux pâtisseries sur le thème du citron, et repartez avec vos 2 tartes :

#1. Pâte sablée

#2. Crème citron yuzu

#3. Confit de poire

Venez apprendre à réaliser un grand classique : Le Trianon

#1. Biscuit dacquoise

#2. Croustillant feuilletine & chocolat

#3. Ganache montée chocolat

Venez apprendre à réaliser des macarons chocolat et des macarons vanille

#1. Coque de macaron

#2. Ganache chocolat

#3. Ganache montée vanille