Tarte vanille & caramel
Samedi 5 Octobre – 16H30 -18H30

Tarte vanille & caramel
Samedi 5 Octobre – 16H30 -18H30

65,00

Venez apprendre à réaliser une tarte vanille & caramel

#1. Pâte sablée

#2. Caramel onctueux

#3. Ganache montée vanille

#4. Noisettes caramélisées

12 en stock

Catégorie :
000

Pâtisser avec du matériel et des matières premières haut de gamme : Kenwood, Rosières, Valrhona & De Buyer

Vous pâtisserez par groupe de 2 ou 3.

 

Deux Chefs pâtissiers animent le cours : Anaïs & Anthony. Tous les deux formés par les grands chefs comme Cédric Grolet, Cyril Lignac et Benoit Couvrand.