Le Saint Honoré
Jeudi 18 Juin- 14H00-17H00

Le Saint Honoré
Jeudi 18 Juin- 14H00-17H00

92,00

Venez apprendre à réaliser la pâte à choux

Au programme :

#1. Pâte a choux
#2. Caramel
#3.Feuilletage
#4. Crème pâtissiere vanille

#5.Ganache montée vanille

 

7 en stock

Catégorie :
000

ATTENTION : PORT DU MASQUE OBLIGATOIRE

Pâtisser avec du matériel et des matières premières haut de gamme : Kenwood, Rosières, Valrhona & De Buyer

Vous pâtisserez par groupe de 2 ou 3.

 

Deux Chefs pâtissiers animent le cours : Anaïs & Anthony. Tous les deux formés par les grands chefs comme Cédric Grolet, Cyril Lignac et Benoit Couvrand.