Entremet vanille et pécan
Vendredi 6 Mars – 10H00 -12H00

Entremet vanille et pécan
Vendredi 6 Mars – 10H00 -12H00

65,00

Venez apprendre à réaliser l’entremet vanille et pécan:

#1. Biscuit chocolat

#2. Sablé reconstitué chocolat

#3. Un crémeux vanille

#4. Une chantilly mascarpone vanille

#5. Noix de pécan caramélisées

12 en stock

Catégorie :
000

Pâtisser avec du matériel et des matières premières haut de gamme : Kenwood, Rosières, Valrhona & De Buyer

Vous pâtisserez par groupe de 2 ou 3.

 

Deux Chefs pâtissiers animent le cours : Anaïs & Anthony. Tous les deux formés par les grands chefs comme Cédric Grolet, Cyril Lignac et Benoit Couvrand.

1 an de l'Atelier ! -15€ sur votre cours
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