Entremet pistache et agrumes
Vendredi 18 Septembre – 14H00 -16H00

Entremet pistache et agrumes
Vendredi 18 Septembre – 14H00 -16H00

65,00

#1. Feuilletine pistache

#2. Dacquoise pistache

#3. Confit d’agrumes

#4. Crème diplomate pistache

6 en stock

Catégorie :
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ATTENTION : LE PORT DU MASQUE EST OBLIGATOIRE POUR RENTRER DANS LA BOUTIQUE

Pâtisser avec du matériel et des matières premières haut de gamme : Kenwood, Rosières, Valrhona & De Buyer

Vous pâtisserez par groupe de 2 ou 3.

 

Deux Chefs pâtissiers animent le cours : Anaïs & Anthony. Tous les deux formés par les grands chefs comme Cédric Grolet, Cyril Lignac et Benoit Couvrand.