Entremet cacahuète et chocolat
Mercredi 15 Avril – 14H00 -16H00

Entremet cacahuète et chocolat
Mercredi 15 Avril – 14H00 -16H00

65,00

Pendant ce cours de pâtisserie, apprenez à réaliser un entremet cacahuète & chocolat et repartez avec vos entremets :

#1. Sablé breton chocolat

#2. Crémeux cacahuète

#3. Biscuit dense au chocolat

#4. Cacahuètes caramélisées

#5. Ganache montée Valrhona Tulakalum

12 en stock

Catégorie :
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Pâtisser avec du matériel et des matières premières haut de gamme : Kenwood, Rosières, Valrhona & De Buyer

Vous pâtisserez par groupe de 2 ou 3.

 

Deux Chefs pâtissiers animent le cours : Anaïs & Anthony. Tous les deux formés par les grands chefs comme Cédric Grolet, Cyril Lignac et Benoit Couvrand.

L'Atelier est fermé jusqu'à nouvel ordre mais vous pouvez dès aujourd'hui acheter une carte cadeau à dépenser dès l'ouverture de la boutique. Nous avons besoin de votre soutien, nous vous offrons 15€ de réduction avec le code MERCI sur les cartes cadeaux dès 60€ d'achat. Merci <3