Entremet Cacahuète & chocolat
Mardi 3 Décembre – 14H00 -16H00

Entremet Cacahuète & chocolat
Mardi 3 Décembre – 14H00 -16H00

65,00

Venez apprendre à réaliser un entremet cacahuète et chocolat

#1.Sablé breton au chocolat

#2. Biscuit chocolat

#3. Ganache montée chocolat

#4. Crème au beurre de cacahuète

#5. Cacahuètes caramélisées

 

10 en stock

Catégorie :
000

Pâtisser avec du matériel et des matières premières haut de gamme : Kenwood, Rosières, Valrhona & De Buyer

Vous pâtisserez par groupe de 2 ou 3.

 

Deux Chefs pâtissiers animent le cours : Anaïs & Anthony. Tous les deux formés par les grands chefs comme Cédric Grolet, Cyril Lignac et Benoit Couvrand.