Choux Paris brest
Samedi 27 Novembre – 14H00-17H00

Choux Paris brest
Samedi 27 Novembre – 14H00-17H00

92,00

Pâtisser avec du matériel et des matières premières haut de gamme : Kenwood, Rosières, Valrhona & De Buyer

Vous pâtisserez par groupe de 2 ou 3.

 

Deux Chefs pâtissiers animent le cours : Anaïs, Caroline & Anthony. Tous les deux formés par les grands chefs comme Cédric Grolet, Cyril Lignac et Benoit Couvrand.

 

Venez apprendre à réaliser des choux paris brest

Au programme :

#1. Pâte à choux
#2. Craquelin cacao
#3. Ganache montée pralinée
#4. Sauce pralinée

 

Rupture de stock

Catégorie :
000

ATTENTION : PORT DU MASQUE OBLIGATOIRE

Pâtisser avec du matériel et des matières premières haut de gamme : Kenwood, Rosières, Valrhona & De Buyer

Vous pâtisserez par groupe de 2 ou 3.

 

Deux Chefs pâtissiers animent le cours : Anaïs & Anthony. Tous les deux formés par les grands chefs comme Cédric Grolet, Cyril Lignac et Benoit Couvrand.

Le Chef en Box l'Atelier
ferme définitivement ses portes
le 28 novembre 2021

Pour toutes questions,
merci de nous contacter
au 01 73 75 00 05