Choux Paris brest
Samedi 17 Octobre – 14H00-17H00

Choux Paris brest
Samedi 17 Octobre – 14H00-17H00

92,00

Venez apprendre à réaliser des macarons au chocolat, une tarte choco et des cookies

Au programme :

#1. Pâte à choux
#2. Craquelin cacao
#3. Ganache montée pralinée
#4. Sauce pralinée

 

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Catégorie :
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ATTENTION : PORT DU MASQUE OBLIGATOIRE

Pâtisser avec du matériel et des matières premières haut de gamme : Kenwood, Rosières, Valrhona & De Buyer

Vous pâtisserez par groupe de 2 ou 3.

 

Deux Chefs pâtissiers animent le cours : Anaïs & Anthony. Tous les deux formés par les grands chefs comme Cédric Grolet, Cyril Lignac et Benoit Couvrand.

Les cours reprendront à partir du 15 Décembre. Vous pouvez dès à présent offrir nos cartes cadeaux et dès le 28 novembre entrer dans notre atelier gourmand si vous avez besoin de matières premieres et ustensiles :)