Samedi 13 Février – 14H00-17H00
Choux Paris brest
Samedi 13 Février – 14H00-17H00
92,00€
Venez apprendre à réaliser des macarons au chocolat, une tarte choco et des cookies
Au programme :
#1. Pâte à choux
#2. Craquelin cacao
#3. Ganache montée pralinée
#4. Sauce pralinée
Rupture de stock
ATTENTION : PORT DU MASQUE OBLIGATOIRE
Pâtisser avec du matériel et des matières premières haut de gamme : Kenwood, Rosières, Valrhona & De Buyer
Vous pâtisserez par groupe de 2 ou 3.
Deux Chefs pâtissiers animent le cours : Anaïs & Anthony. Tous les deux formés par les grands chefs comme Cédric Grolet, Cyril Lignac et Benoit Couvrand.
Tarte chocolat, macarons, cookies
Samedi 13 Mars – 14H00-17H00
Cours de 3h Au programme
#1. Pâte sablée chocolat
#2. Ganache chocolat
#3. Appareil à macarons
#4. Cookies
Choux Paris brest
Samedi 6 Mars – 14H00-17H00
Cours de 3h Venez apprendre à réaliser des macarons au chocolat, une tarte choco et des cookies
Au programme :
#1. Pâte à choux #2. Craquelin cacao #3. Ganache montée pralinée #4. Sauce pralinée
Choux Paris brest
Samedi 27 Mars – 14H00-17H00
Cours de 3h Venez apprendre à réaliser des macarons au chocolat, une tarte choco et des cookies
Au programme :
#1. Pâte à choux #2. Craquelin cacao #3. Ganache montée pralinée #4. Sauce pralinée
Tarte chocolat, macarons, cookies
Samedi 27 Février – 14H00-17H00
Cours de 3h Au programme
#1. Pâte sablée chocolat
#2. Ganache chocolat
#3. Appareil à macarons
#4. Cookies