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Deux Chefs pâtissiers animent le cours : Anaïs, Caroline & Anthony. Tous les deux formés par les grands chefs comme Cédric Grolet, Cyril Lignac et Benoit Couvrand.
Au programme
#1. Pâte sablée
#2. Crémeux café
#3. Chantilly mascarpone
#4. Biscuit
Deux Chefs pâtissiers animent le cours : Anaïs, Caroline & Anthony. Tous les deux formés par les grands chefs comme Cédric Grolet, Cyril Lignac et Benoit Couvrand.
Au programme
#1. Coque macaron
#2. Ganache au chocolat
#3. Ganache montée vanille
Deux Chefs pâtissiers animent le cours : Anaïs, Caroline & Anthony. Tous les deux formés par les grands chefs comme Cédric Grolet, Cyril Lignac et Benoit Couvrand.
Venez apprendre à réaliser des choux paris brest
Au programme :
#1. Pâte à choux #2. Craquelin cacao #3. Ganache montée pralinée #4. Sauce pralinée
Deux Chefs pâtissiers animent le cours : Anaïs, Caroline & Anthony. Tous les deux formés par les grands chefs comme Cédric Grolet, Cyril Lignac et Benoit Couvrand.
Venez apprendre à réaliser des choux paris brest
Au programme :
#1. Pâte à choux #2. Craquelin cacao #3. Ganache montée pralinée #4. Sauce pralinée
Deux Chefs pâtissiers animent le cours : Anaïs, Caroline & Anthony. Tous les deux formés par les grands chefs comme Cédric Grolet, Cyril Lignac et Benoit Couvrand.
Venez apprendre à réaliser un grand classique de la pâtisserie française, le succès :
#1.Dacquoise noisette
#2.Crème mousseline praliné
#3.Coulis passion
#4.Sauce praliné
#5.noisettes torréfiées
Apprenez à réaliser un délicieux cheesecake ainsi que des madeleines au miel
Une place vaut pour un duo parent / enfant seulement
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Le Chef en Box l'Atelier
ferme définitivement ses portes
le 28 novembre 2021
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