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QuickviewLa tarte tiramisu
Cours de 2h
Jeudi 25 Novembre – 17H00 -19H0065,00€Pâtisser avec du matériel et des matières premières haut de gamme : Kenwood, Rosières, Valrhona & De Buyer
Vous pâtisserez par groupe de 2 ou 3.
Deux Chefs pâtissiers animent le cours : Anaïs, Caroline & Anthony. Tous les deux formés par les grands chefs comme Cédric Grolet, Cyril Lignac et Benoit Couvrand.
Au programme
#1. Pâte sablée
#2. Crémeux café
#3. Chantilly mascarpone
#4. Biscuit
65,00€ -
QuickviewLes macarons
Cours de 2h
Jeudi 25 Novembre – 14H00 -16H0065,00€Pâtisser avec du matériel et des matières premières haut de gamme : Kenwood, Rosières, Valrhona & De Buyer
Vous pâtisserez par groupe de 2 ou 3.
Deux Chefs pâtissiers animent le cours : Anaïs, Caroline & Anthony. Tous les deux formés par les grands chefs comme Cédric Grolet, Cyril Lignac et Benoit Couvrand.
Au programme
#1. Coque macaron
#2. Ganache au chocolat
#3. Ganache montée vanille
65,00€ -
QuickviewChoux Paris brest
Cours de 3h
Vendredi 26 Novembre – 14H00-17H0092,00€Pâtisser avec du matériel et des matières premières haut de gamme : Kenwood, Rosières, Valrhona & De Buyer
Vous pâtisserez par groupe de 2 ou 3.
Deux Chefs pâtissiers animent le cours : Anaïs, Caroline & Anthony. Tous les deux formés par les grands chefs comme Cédric Grolet, Cyril Lignac et Benoit Couvrand.
Venez apprendre à réaliser des choux paris brest
Au programme :
#1. Pâte à choux #2. Craquelin cacao #3. Ganache montée pralinée #4. Sauce pralinée
92,00€ -
Sold outQuickview
Choux Paris brest
Cours de 3h
Samedi 27 Novembre – 14H00-17H0092,00€Pâtisser avec du matériel et des matières premières haut de gamme : Kenwood, Rosières, Valrhona & De Buyer
Vous pâtisserez par groupe de 2 ou 3.
Deux Chefs pâtissiers animent le cours : Anaïs, Caroline & Anthony. Tous les deux formés par les grands chefs comme Cédric Grolet, Cyril Lignac et Benoit Couvrand.
Venez apprendre à réaliser des choux paris brest
Au programme :
#1. Pâte à choux #2. Craquelin cacao #3. Ganache montée pralinée #4. Sauce pralinée
92,00€
- Wallace
Bonjour tout le monde !
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