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    Pavlova framboise et tarte express framboise
    Mercredi 22 Mai – 16H30-19H30

    Venez apprendre à réaliser une pavlova framboise ainsi qu'une tarte express framboise. Au programme : #1. Meringue française #2. Framboise pépins #3. Chantilly vanille #4. Fond de tarte #5. Crème légère   Techniques : meringue française, chantilly vanille, confit de framboise, fond de tarte, crème légère Pâtisser avec du matériel et des matières premières haut de gamme : Kenwood, Rosières, Valrhona & De Buyer Vous pâtisserez par groupe de 2 ou 3 et repartirez avec vos créations  

    Deux Chefs pâtissiers animent le cours : Anaïs & Anthony. Tous les deux formés par les grands chefs comme Cédric Grolet, Cyril Lignac et Benoit Couvrand.

    92,00
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    Pavlova framboise et tarte express framboise
    Mercredi 29 Mai – 16H30-19H30

    Venez apprendre à réaliser une pavlova framboise ainsi qu'une tarte express framboise. Au programme : #1. Meringue française #2. Framboise pépins #3. Chantilly vanille #4. Fond de tarte #5. Crème légère   Techniques : meringue française, chantilly vanille, confit de framboise, fond de tarte, crème légère Pâtisser avec du matériel et des matières premières haut de gamme : Kenwood, Rosières, Valrhona & De Buyer Vous pâtisserez par groupe de 2 ou 3 et repartirez avec vos créations  

    Deux Chefs pâtissiers animent le cours : Anaïs & Anthony. Tous les deux formés par les grands chefs comme Cédric Grolet, Cyril Lignac et Benoit Couvrand.

    92,00
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    Pavlova framboise et tarte express framboise
    Samedi 15 Juin – 09H00-11H00

    Venez apprendre à réaliser une pavlova framboise ainsi qu'une tarte express framboise. Au programme : #1. Meringue française #2. Framboise pépins #3. Chantilly vanille #4. Fond de tarte #5. Crème légère   Techniques : meringue française, chantilly vanille, confit de framboise, fond de tarte, crème légère Pâtisser avec du matériel et des matières premières haut de gamme : Kenwood, Rosières, Valrhona & De Buyer Vous pâtisserez par groupe de 2 ou 3 et repartirez avec vos créations  

    Deux Chefs pâtissiers animent le cours : Anaïs & Anthony. Tous les deux formés par les grands chefs comme Cédric Grolet, Cyril Lignac et Benoit Couvrand.

    92,00