foret noire

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    Forêt noire & cookies cerise chocolat blanc Samedi 1er juin – 16H30-18H30

    Pendant ce cours de pâtisserie, apprenez à réaliser un grand classique de la pâtisserie Française revisité : la forêt noire ainsi que les cookies cerise et chocolat blanc . Au programme : #1. Cake chocolat #2. Imbibage cacao #3. Chantilly #4. Confit cerise #5. Pâte à cookies   Pâtisser avec du matériel et des matières premières haut de gamme : Kenwood, Rosières, Valrhona & De Buyer Repartez avec vos créations, vous pâtisserez par groupe de 2 ou 3.  

    Deux Chefs pâtissiers animent le cours : Anaïs & Anthony. Tous les deux formés par les grands chefs comme Cédric Grolet, Cyril Lignac et Benoit Couvrand.

    65,00
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    Forêt noire & cookies cerise chocolat blanc
    Jeudi 13 juin – 17H00-19H00

    Pendant ce cours de pâtisserie, apprenez à réaliser un grand classique de la pâtisserie Française revisité : la forêt noire ainsi que les cookies cerise et chocolat blanc . Au programme : #1. Cake chocolat #2. Imbibage cacao #3. Chantilly #4. Confit cerise #5. Pâte à cookies   Pâtisser avec du matériel et des matières premières haut de gamme : Kenwood, Rosières, Valrhona & De Buyer Repartez avec vos créations, vous pâtisserez par groupe de 2 ou 3.  

    Deux Chefs pâtissiers animent le cours : Anaïs & Anthony. Tous les deux formés par les grands chefs comme Cédric Grolet, Cyril Lignac et Benoit Couvrand.

    65,00
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    Forêt noire & cookies cerise chocolat blanc
    Jeudi 20 juin – 17H00-19H00

    Pendant ce cours de pâtisserie, apprenez à réaliser un grand classique de la pâtisserie Française revisité : la forêt noire ainsi que les cookies cerise et chocolat blanc . Au programme : #1. Cake chocolat #2. Imbibage cacao #3. Chantilly #4. Confit cerise #5. Pâte à cookies   Pâtisser avec du matériel et des matières premières haut de gamme : Kenwood, Rosières, Valrhona & De Buyer Repartez avec vos créations, vous pâtisserez par groupe de 2 ou 3.  

    Deux Chefs pâtissiers animent le cours : Anaïs & Anthony. Tous les deux formés par les grands chefs comme Cédric Grolet, Cyril Lignac et Benoit Couvrand.

    65,00