Cours de 2h

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    La tarte tiramisu
    Samedi 18 Septembre – 14H00 -16H00

    Pâtisser avec du matériel et des matières premières haut de gamme : Kenwood, Rosières, Valrhona & De Buyer

    Vous pâtisserez par groupe de 2 ou 3.

     

    Deux Chefs pâtissiers animent le cours : Anaïs, Caroline & Anthony. Tous les deux formés par les grands chefs comme Cédric Grolet, Cyril Lignac et Benoit Couvrand.

     

    Venez apprendre à réaliser un grand classique de la pâtisserie française, le succès :

    #1. Pâte sablée

    #2. Biscuit cuillère

    #3. Sirop café

    #4. Crémeux café

    #5. Chantilly mascarpone

    65,00
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