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    Cours de pâtisserie Paris
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    L’entremet vanille & pécan
    Mardi 23 Avril – 16h30 -18H30

    Venez apprendre à réaliser l'entremet vanille et pécan: #1. L'entremet vanille pécan Techniques : biscuit chocolat, sablé reconstitué chocolat, un crémeux vanille, une chantilly mascarpone vanille, noix de pécan caramélisées Pâtisser avec du matériel et des matières premières haut de gamme : Kenwood, Rosières, Valrhona & De Buyer Vous pâtisserez par groupe de 2 ou 3  

    Deux Chefs pâtissiers animent le cours : Anaïs & Anthony. Tous les deux formés par les grands chefs comme Cédric Grolet, Cyril Lignac et Benoit Couvrand.

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    Le citron à l’honneur
    Mercredi 24 Avril – 17h00 -19H00

    Venez apprendre à réaliser deux pâtisseries sur le thème du citron, et repartez avec vos 2 tartes de chaque: #1. La tarte au citron Yuzu #2. La tarte au citron Techniques : pâte sablée, pâte sucrée, ganache montée au yuzu, gel citron, crème au citron Pâtisser avec du matériel et des matières premières haut de gamme : Kenwood, Rosières, Valrhona & De Buyer Vous pâtisserez par groupe de 2 ou 3.  

    Deux Chefs pâtissiers animent le cours : Anaïs & Anthony. Tous les deux formés par les grands chefs comme Cédric Grolet, Cyril Lignac et Benoit Couvrand.

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  • Cours de pâtisserie Paris
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    L’entremet vanille & pécan
    Mercredi 24 Avril – 13h00 -15H00

    Venez apprendre à réaliser l'entremet vanille et pécan: #1. L'entremet vanille pécan Techniques : biscuit chocolat, sablé reconstitué chocolat, un crémeux vanille, une chantilly mascarpone vanille, noix de pécan caramélisées Pâtisser avec du matériel et des matières premières haut de gamme : Kenwood, Rosières, Valrhona & De Buyer Vous pâtisserez par groupe de 2 ou 3  

    Deux Chefs pâtissiers animent le cours : Anaïs & Anthony. Tous les deux formés par les grands chefs comme Cédric Grolet, Cyril Lignac et Benoit Couvrand.

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    Le citron à l’honneur
    Samedi 27 Avril – 16h00 -18H00

    Venez apprendre à réaliser deux pâtisseries sur le thème du citron, et repartez avec vos 2 créations : #1. La tarte au citron Yuzu #2. La tarte au citron Techniques : pâte sablée, pâte sucrée, ganache montée au yuzu, gel citron, crème au citron Pâtisser avec du matériel et des matières premières haut de gamme : Kenwood, Rosières, Valrhona & De Buyer Vous pâtisserez par groupe de 2 ou 3.  

    Deux Chefs pâtissiers animent le cours : Anaïs & Anthony. Tous les deux formés par les grands chefs comme Cédric Grolet, Cyril Lignac et Benoit Couvrand.

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  • Cours de pâtisserie Paris
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    L’entremet vanille & pécan Vendredi 3 Mai – 10h00 -12H00

    Venez apprendre à réaliser l'entremet vanille et pécan: #1. L'entremet vanille pécan Techniques : biscuit chocolat, sablé reconstitué chocolat, un crémeux vanille, une chantilly mascarpone vanille, noix de pécan caramélisées Pâtisser avec du matériel et des matières premières haut de gamme : Kenwood, Rosières, Valrhona & De Buyer Vous pâtisserez par groupe de 2 ou 3  

    Deux Chefs pâtissiers animent le cours : Anaïs & Anthony. Tous les deux formés par les grands chefs comme Cédric Grolet, Cyril Lignac et Benoit Couvrand.

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  • Cours de pâtisserie Paris
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    Tarte aux fraises et tarte aux framboises
    Samedi 4 Mai – 09h00 -11H00

    Venez apprendre à réaliser deux tartes classiques de la pâtisserie française : #1. La tarte aux fraises #2. La tarte aux framboises Techniques : pâte sablée, confit de fraise, confit de framboise, crème pâtssière vanille, crème d'amande, nappage rouge. Pâtisser avec du matériel et des matières premières haut de gamme : Kenwood, Rosières, Valrhona & De Buyer Vous pâtisserez par groupe de 2 ou 3.

    Deux Chefs pâtissiers animent le cours : Anaïs & Anthony. Tous les deux formés par les grands chefs comme Cédric Grolet, Cyril Lignac et Benoit Couvrand.

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  • Cours de pâtisserie Paris
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    Tarte aux fraises et tarte aux framboises Mercredi 8 Mai – 14h00 -16H00

    Venez apprendre à réaliser deux tartes classiques de la pâtisserie française : #1. La tarte aux fraises #2. La tarte aux framboises Techniques : pâte sablée, confit de fraise, confit de framboise, crème pâtssière vanille, crème d'amande, nappage rouge. Pâtisser avec du matériel et des matières premières haut de gamme : Kenwood, Rosières, Valrhona & De Buyer Vous pâtisserez par groupe de 2 ou 3.  

    Deux Chefs pâtissiers animent le cours : Anaïs & Anthony. Tous les deux formés par les grands chefs comme Cédric Grolet, Cyril Lignac et Benoit Couvrand.

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    Tarte fraise & yuzu
    Samedi 4 Mai – 13h00 -15H00

    Venez apprendre à revisiter un grand classique de la pâtisserie française : #1. La tarte aux fraises & Yuzu   Techniques : pâte sablée, confit de fraise, crème d'amande, ganache montée yuzu, flocage  Pâtisser avec du matériel et des matières premières haut de gamme : Kenwood, Rosières, Valrhona & De Buyer Repartez avec votre tarte, vous pâtisserez par groupe de 2 ou 3  

    Deux Chefs pâtissiers animent le cours : Anaïs & Anthony. Tous les deux formés par les grands chefs comme Cédric Grolet, Cyril Lignac et Benoit Couvrand.

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    Tarte fraise & yuzu
    Mardi 7 Mai – 14h00 -16H00

    Venez apprendre à revisiter un grand classique de la pâtisserie française : #1. La tarte aux fraises & Yuzu   Techniques : pâte sablée, confit de fraise, crème d'amande, ganache montée yuzu, flocage  Pâtisser avec du matériel et des matières premières haut de gamme : Kenwood, Rosières, Valrhona & De Buyer Repartez avec votre tarte, vous pâtisserez par groupe de 2 ou 3    

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    Le citron à l’honneur
    Mercredi 8 mai – 17h30 -19H30

    Venez apprendre à réaliser deux pâtisseries sur le thème du citron, et repartez avec vos 2 tartes de chaque: #1. La tarte au citron Yuzu #2. La tarte au citron Techniques : pâte sablée, pâte sucrée, ganache montée au yuzu, gel citron, crème au citron Pâtisser avec du matériel et des matières premières haut de gamme : Kenwood, Rosières, Valrhona & De Buyer Vous pâtisserez par groupe de 2 ou 3.  

    Deux Chefs pâtissiers animent le cours : Anaïs & Anthony. Tous les deux formés par les grands chefs comme Cédric Grolet, Cyril Lignac et Benoit Couvrand.

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    Tarte aux fraises et tarte aux framboises
    Jeudi 9 Mai – 14h00 -16H00

    Venez apprendre à réaliser deux tartes classiques de la pâtisserie française : #1. La tarte aux fraises #2. La tarte aux framboises Techniques : pâte sablée, confit de fraise, confit de framboise, crème pâtssière vanille, crème d'amande, nappage rouge. Pâtisser avec du matériel et des matières premières haut de gamme : Kenwood, Rosières, Valrhona & De Buyer Vous pâtisserez par groupe de 2 ou 3.  

    Deux Chefs pâtissiers animent le cours : Anaïs & Anthony. Tous les deux formés par les grands chefs comme Cédric Grolet, Cyril Lignac et Benoit Couvrand.

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    Tarte fraise & yuzu
    Vendredi 10 Mai – 10h00 -12H00

    Venez apprendre à revisiter un grand classique de la pâtisserie française : #1. La tarte aux fraises & Yuzu   Techniques : pâte sablée, confit de fraise, crème d'amande, ganache montée yuzu, flocage  Pâtisser avec du matériel et des matières premières haut de gamme : Kenwood, Rosières, Valrhona & De Buyer Repartez avec votre tarte, vous pâtisserez par groupe de 2 ou 3    

    Deux Chefs pâtissiers animent le cours : Anaïs & Anthony. Tous les deux formés par les grands chefs comme Cédric Grolet, Cyril Lignac et Benoit Couvrand.

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- 20€ sur votre deuxième place d'un cours de 2H ! Pâtisser à deux, c'est mieux <3
ADEUXCESTMIEUX
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