Cours de 2h

Au programme

#1. Pâte sablée

#2. Crémeux chocolat

#3. Chantilly

#4. Pâte sablée au chocolat

#5. Ganache gianduja

Au programme

#1. Pâte sablée

#2. Biscuit cuillère

#3. Sirop café

#4. Crémeux café

Au programme

#1.Dacquoise noisette

#2.Crème mousseline praliné

#3.Coulis passion

#4.Sauce praliné

#5.noisettes torréfiées

Au programme

#1. Pâte sablée

#2. Crémeux chocolat

#3. Chantilly

#4. Pâte sablée au chocolat

#5. Ganache gianduja